SISTEMA ZEFIRO: NOVITA’ BARAZZA CHE TRASFORMA IL FORNO IN UN VERO E PROPRIO SANIFICATORE DELL’ ARIA
Zefiro è il primo sistema al mondo in grado di trasformare il forno da incasso in un vero e proprio sanificatore dell’aria; un plus unico ed esclusivo che arricchisce la già ricca gamma di funzioni e dotazioni della nuova gamma forni Barazza. Le tipologie di forni Icon, Velvet e City Steel prevedono il sistema Zefiro, attivabile solo quando l'apparecchio non è impegnato nella fase di cottura, in modo semplice e intuitivo. Può funzionare per intervalli di tempo a seconda delle dimensioni dell'ambiente da purificare. VANTAGGI DEL SISTEMA ZEFIRO Depura l’aria da virus e batteri, sanificando gli ambienti e rendendoli più sicuri. Contribuisce a rimuovere i cattivi odori dall’ambiente cucina, potendo peraltro lavorare in contemporanea con la cappa velocizzandone le operazioni. Richiedendo l’utilizzo della sola ventilazione tangenziale, e grazie allo spegnimento automatico della luce interna del forno quando la sanificazione è in funzione, i consumi sono così ridotti da consentire un utilizzo frequente e prolungato del sistema. FUNZIONAMENTO DEL SISTEMA ZEFIRO Utilizzando la ventilazione tangenziale dell’apparecchio, l’aria da depurare viene aspirata attraverso una serie di fori appositamente collocati sul lato posteriore del forno. Una volta all’interno, l’aria viene convogliata sul lato superiore e canalizzata attraverso un doppio fascio di luce ultravioletta germicida, emesso da due piastre Led UV-C; la luce ultravioletta germicida modifica il DNA o l’RNA dei microorganismi che irraggia impedendo loro di riprodursi o di risultare dannosi all’essere umano. Depurata da sostanze nocive e cattivi odori, l’aria viene reimmessa nell’ambiente attraverso la fessura [...]